卤面筋的营养价值和功效

卤面筋食材

卤面筋的做法

1.准备好3个面筋

2.将面筋放入锅中，加入茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

3.加入适量的水，大火煮1小时

4.大火慢慢收汁，剩少许汤汁关火

5.将面筋拿出来放凉

6.面筋斜切成块，装盆

7.准备好肉末，香菇末，葱花

8.锅里放入少许油，放入肉末

9.肉末炒至发白，放入香菇末

10.然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油，翻炒均匀

11.放入适量的葱花翻炒片刻

12.将肉末放在面筋上面，淋点蒸鱼豉油和香油

13.上菜咯

1.面筋慢慢卤味，因为比较实不易碎2.卤好之后放凉切片3.配点肉末，香菇，葱花比较香

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