金针菇煮面条的营养价值和功效

金针菇煮面条食材

金针菇煮面条的做法

1.金针菇浸泡两小时后和蒜洗净

2.火腿肠切片，蒜切碎

3.锅中烧水

4.水开后放入金针菇

5.水再次开后放入面条，并调入猪油和盐

6.放一勺生抽调味

7.煮至面条快熟放入火腿肠同煮

8.面煮熟放入蒜，胡椒粉，鸡精调味

9.成品图

　新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，在加热之后可被破坏，吃金针菇，应该先用冷水浸泡两小时，之后再煮熟食用。

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