桃山皮流心月饼的营养价值和功效

桃山皮流心月饼食材

桃山皮流心月饼的做法

1.准备好材料

2.各种口味的桃山皮做皮的分成25克为一份，做馅料的分34克为一份，巧克力流心馅和蛋黄流心馅装入裱花袋备用

3.把馅料做出杯的形状，然后把流心馅挤入，大概为6克左右，加上馅料共为40克

4.再收口捏紧，搓圆备用

5.取一小份桃山皮，用手按扁，再放入内馅，再利用虎口慢慢的收口

6.搓圆

7.再放入月饼模具

8.倒扣在烤盘上，稍微用力的按压出来

9.把做好的月饼表面刷少许的清水

10.放入预热好的烤箱，上下火160度，中下层12-15分钟

11.成品图

小贴士

1、出炉后的月饼放凉后密封保存，一般桃山皮的回油时间为1-2天。2、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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