冰皮紫薯月饼的营养价值和功效

冰皮紫薯月饼食材

冰皮紫薯月饼的做法

1.准备食材称重。

2.将蜂蜜，牛奶，糖粉，玉米油全部倒入碗里，搅拌均匀。

3.再倒入糯米粉，澄粉，低筋面粉，粘米粉搅拌均匀。

4.过筛一遍。

5.上锅大火蒸20分钟。

6.取出来翻一下，可以加快降温。

7.揉个5分钟。

8.放入冰箱冷藏1小时以上。

9.准备紫薯馅，每个20克，我主页有紫薯馅的菜谱，可供大家参考。

10.冰皮分成每个30克的剂子。

11.冰皮压成冰皮。

12.包入紫薯馅。

13.利用虎口位置收口。

14.包好很圆润。

15.放入模具，倒扣按压脱模即可食用。

16.成品图。

17.成品图

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