银耳雪梨莲子羹的营养价值和功效

银耳雪梨莲子羹食材

银耳雪梨莲子羹的做法

1.银耳加适量清水

2.浸泡三个小时以上待其泡发

3.红枣，莲子浸泡两个小时洗净备用

4.准备冰糖，枸杞洗净备用

5.雪梨洗净，切丁备用

6.泡发好的银耳剪去根部

7.撕成小片放入容器中

8.用清水清洗干净捞出

9.把银耳放进炖锅中

10.红枣、莲子放进炖锅中

11.加入约两升左右的水

12.盖好锅盖，调至甜品三个半小时

13.一个半小时之后放进雪梨

14.枸杞、冰糖，再继续炖两个小时

15.一道美味的银耳雪梨莲子羹就做好了

小贴士

莲子心我没有去掉，因为莲子心有清热、安神强心的功效，如果可以接受它的苦味，还是不要去掉的为好。

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