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1.准备优质五花肉一块
2.切片切碎剁细
3.切姜未与肉一起再剁
4.肉姜剁细后切葱,葱洗干净控干水,切末
5.剁好的肉馅放入老抽生抽……步聚中的调料
6.调好后,加入葱末
7.拌匀,朝一个方向搅
8.成品,看看还行不,包了饺子一定好吃
肉要选3肥七瘦的好,而且要手工切剁的好,调好的肉馅要在包饺子之前把葱放进去,以免过早放会有臭葱味
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