野山椒牛肉
野山椒牛肉的营养价值和功效
野山椒牛肉食材
野山椒牛肉的做法
1.准备好所需食材
2.将牛肉洗净切丝，放入生粉.料酒.白糖.生抽.盐.食用油拌匀
3.拌匀后腌一会
4.野山椒朝天椒切丝，姜蒜切丝，香菜摘去叶了留杆切段，葱切断
5.锅中放油烧至八成热，放入姜蒜爆香
6.放入牛肉
7.炒至牛肉变成白色
8.放入辣椒丝炒匀
9.放入一勺辣酱炒匀
10.放入香菜段炒匀
11.放入生抽炒匀
12.最后撒上葱段炒匀，就可以装盘了
13.上美图1张
小贴士1.腌牛肉放入油，炒岀来更爽滑！2.放糖味道更鲜美，放入生粉肉质变嫩！3.野山椒有盐且偏咸，腌牛肉时放了盐，炒时无需加盐！4.香菜下锅别炒太久，香菜炒太腌就不香了！5.如果没有自制辣酱，放豆瓣酱也可，但盐要适量减少！因为豆瓣酱很咸！
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