更新时间:2024-06-02 22:14:12

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甜椒牛肉丝

BY:Oriole 2024-06-02 22:14:12 563 ℃

牛肉含多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质维生素B1维生素B2等,有补脾和胃、益气、增、强筋健骨等功效。牛肉为人类的滋补强壮食品。甜椒所含维生素C极为丰富,居各种蔬菜之首,它所含辣椒素能健胃、发汗,促进消化液分泌,增强肠胃蠕动,助消化。孕妇常食,对防止便秘很有益处,有益防止早期流产。原料:牛肉、甜椒各200克,蒜苗段15克,植物油100克,酱油15克,甜面酱5克,4克,味精1克,嫩姜25克,淀粉20克,鲜汤适量。制作:1、牛肉去筋洗净,切成0.3厘米粗的丝,加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽,洗净,切成细丝;姜洗净,切成细丝。2、取碗一只,放入酱油味精、鲜汤、淀粉,调成芡汁。3、炒锅上火,放入植物油,烧至六成热,放入甜椒丝炒至断生,盛入盘内。4、炒锅置火上,放入植物油,烧至七成热下牛肉丝炒散,放甜面酱炒至断生,再放入甜椒丝、姜丝炒出香味,烹入芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均匀即成。5、注意:牛肉应选用鲜嫩的里脊肉,同时炒的时间要短,用旺火。特点:此菜色泽美观,牛肉细嫩,香鲜微辣。

牛肉干的做法大全_牛肉干生拌牛肉丝

牛肉干的做法大全牛肉干生拌牛肉丝原料:牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。做法:1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌

甜椒牛肉丝

牛肉含多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等,有补脾和胃、益气、增血、强筋健骨等功效。牛肉为人类的滋补强壮食品。甜椒所含维生素C极为丰富,居各种蔬菜之首,它所含辣椒素能健胃、发汗,促进消化液分泌,增强肠胃蠕

芹菜牛肉丝

牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾等,与芹菜搭配,能强筋壮骨,改善妊娠抽筋现象。食材:嫩牛肉300克、芹菜200克、料酒、酱油、淀粉、白糖、食盐、葱末、姜丝、植物油、味精各适量。制作过程:1.牛肉洗净,切丁。加料酒、酱油、

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