豆花珍珍饭的营养价值和功效

豆花珍珍饭食材

豆花珍珍饭的做法

1.做好的豆花珍珍饭

2.泡黄豆和机器打浆没有图请谅解，黄豆晚上提前泡一晚上，第二天机器打浆，柴火锅里过滤，酸菜水点豆花

3.锅里烧火，锅里过滤，酸水点豆花了

4.红薯去皮洗干净切块备用

5.等锅里豆花形成了倒入红薯块，洗干净的豌豆

6.锅里的红薯和豌豆熟了下珍珍（珍珍就是玉米渣，比平时超市卖的玉米渣要小的多，里面的玉米淀粉是没有的这样的珍珍做出来的才好吃）下珍珍得一点点倒入锅里不然会结块

7.如图看到的这样，珍珍煮差不多下些酸菜（酸菜不是买的那个酸菜，而是自己做的这种）这样味道更好

8.熟了差不多下些面条，放盐，熟了就可以吃

9.泡菜切碎，豆鼓拌些小葱，花生米是熟的这样下饭好吃美味

10.做好的珍珍饭，稠度合适

11.放葱花

12.小菜放上面，直接吃了

这些材料都是山里人家自己种的，绿色食品，没有别的添加，就是锅里煮的时间久，这就是自己家乡的农家饭

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