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1.白肚石头斑去内脏,洗净放入盐腌制10分钟
2.煎至前滤干水分
3.锅烧微热后不放油,取姜片
4.均匀涂抹在锅中
5.再添入油转中火烧热
6.放入鱼中火慢慢煎至
7.待两面金黄
8.淋入蒸鱼豉油即可
9.一道美味鲜嫩的香煎白肚石头斑就做好了!
10.我是唐宝家的味道!
先用姜涂抹均匀锅中再倒油,能煎出时不易令鱼皮破损,更能去腥提鲜。
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