蒜蓉扇贝蒸粉丝
蒜蓉扇贝蒸粉丝是一道家常菜。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
蒜蓉扇贝蒸粉丝的营养价值和功效
蒜蓉扇贝蒸粉丝具有健脾和胃,养颜等功效等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【高胆固醇,高血脂、甲状腺肿大,支气管炎,胃病】等疾病的人。
禁忌人群:有【宿疾、脾胃虚寒】者慎食。
蒜蓉扇贝蒸粉丝食材
蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法
1、准备好食物，
2、粉丝先用开水烫，泡软
3、扇贝壳和肉分开，肉洗干净（内面有黑黑的去掉）
4、壳用钢丝擦洗干净，
5、洗好，放菜篮沥一下水分，
6、再准备辅料（蒜头剁蓉，葱切小，盐鸡精蚝油适量，一匙食用油）
7、把扇贝肉和辅料一起拌均匀
8、粉丝泡好，把扇贝壳码好盘上，再把粉丝切小放上，
9、再把拌好的扇贝肉码好，
10、锅里放水煮开，再放盘子下去蒸，蒸十五分钟，
11、蒸好拿出来，就可以美美的开吃了，
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