蒜蓉炒番薯叶的营养价值和功效

蒜蓉炒番薯叶食材

蒜蓉炒番薯叶的做法

1.番薯叶清洗干净、沥干水份、(番薯叶梗老就撕去皮、嫩的就不用了)

2.蒜去衣拍碎

3.热锅放油、放蒜爆香

4.放番薯叶翻炒片刻

5.炒至番薯叶软身、加入少许清水翻炒一分钟左右、放盐翻炒几下即可

6.成品

小贴士

番薯叶必须要嫩才爽口、老的不好吃。

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