鱼翅汤的营养价值和功效
鱼翅汤食材
1.正宗大西洋鱼翅
2.小片兩翅
3.备材料
4.先把整片的鱼翅,开水里给煮泡开,然后用手把它们一条条细撕开
5.把鸡肉放入锅中煮熟,加调料味道,盐,少许黄酒,味极香酱油,少许生姜
6.香菇,红萝卜丝,放锅里炒一下,加入盐,然后把鸡肉煮剩下的鸡汤倒人锅里,然后等烧开加入撕碎的鸡肉和鱼翅,接下来用冷水加入碗中的淀粉,用筷子搅拌均匀,接着倒入汤之中,然后用勺子在锅里搅拌全部起糊,有粘稠即可,接着把鸡蛋打碎,倒入汤中30秒立刻关火,最后加入香菜,这样鱼翅汤就完成了。
7.哇噻,香喷喷的鱼翅汤成品图,来一碗如何,哈哈
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