我要编辑
1.准备好洋葱和黄鳝,黄鳝让店主弄好
2.黄鳝洗净切块,洋葱剥皮切小块
3.锅里放入少许油,放入姜片和黄鳝进行煎至
4.煎至表面焦焦的,沥干油份
5.加入盐,料酒,耗油煸炒
6.放入洋葱开始翻炒
7.将洋葱炒散,加入少许水煮一煮
8.待少许汤汁放入葱花翻炒均匀
9.出锅
1.黄鳝的做法很多,也可以去骨切丝2.黄鳝需要煎一下表面比较酥脆
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