小米蒸排骨的营养价值和功效
小米蒸排骨具有补充蛋白质和脂肪酸,补钙等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。
小米蒸排骨食材
1、小米洗净浸泡两个小时沥干水加盐香油拌匀备用!
2、排骨切块焯水去血沥干水
3、葱 蒜 姜 小米椒 备用
4、加入香油 盐 蒜姜 小米椒 淀粉拌匀腌制30分钟
5、把拌好的小米盖在腌好的排骨上
6、开锅蒸40分钟
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