酸辣木耳的营养价值和功效
酸辣木耳食材
1.木耳提前泡发好。
2.准备好青椒,红辣椒和大蒜,木耳摘成小朵。
3.锅中水烧开,放入木耳焯水。
4.焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出,控干水份。
5.大蒜,青椒,红尖椒切未。
6.切好的蒜未,青红椒一起放入碗中,加入食醋。
7.加入鲜味酱油,香油。
8.加入少许白糖。
9.拌匀调成料汁。
10.调好的料汁直接浇在焯过水的木耳上,吃的时候拌匀即可。
11.效果图。
小贴士
木耳焯水后放入冷水中过凉会更爽脆。
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