酸辣木耳的做法大全

1.木耳提前泡发好。

2.准备好青椒，红辣椒和大蒜，木耳摘成小朵。

3.锅中水烧开，放入木耳焯水。

4.焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出，控干水份。

5.大蒜，青椒，红尖椒切未。

6.切好的蒜未，青红椒一起放入碗中，加入食醋。

7.加入鲜味酱油，香油。

8.加入少许白糖。

9.拌匀调成料汁。

10.调好的料汁直接浇在焯过水的木耳上，吃的时候拌匀即可。

11.效果图。

木耳焯水后放入冷水中过凉会更爽脆。