桂圆红枣葡萄干三角粽的营养价值和功效

桂圆红枣葡萄干三角粽食材

桂圆红枣葡萄干三角粽的做法

1.干粽叶泡水一晚上！让它更好的吸收水份

2.用剪刀剪去粽蒂！

3.选圆糯米温水泡半小时就可以开包了！如果是第二天包，提前一天晚上用凉水泡也可以，用手黏一下，米容易黏烂就可以包啦！

4.大火煮开10分钟左右，捞出，凉水泡上，用时拿出既可！

5.准备红枣，桂圆，葡萄干，用温水泡15分钟左右！

6.把粽叶对折成三角，两片叶子分开

7.底下先放层糯米，中间放入红枣，桂圆，葡萄干，上面再加一层米！（我为了颜色出来漂亮，里面加了一点黑米）

8.把左边第一张叶子往外折，裹住糯米！

9.再折后面这片叶子，裹紧了，以防煮时漏米！

10.用粽绳缠几圈，不要过紧，也不要过于松！

11.绑好以后就是这样！米在煮时容易膨胀，，不要绑太紧啦！

12.包完了，粽子在锅里先摆放好，加入凉水，加满没过粽子。先大火烧，烧至水开，转小火煮1个小时，就可以了！

13.先尝一个，可以按个人口味加入蜂蜜或糖，清爽可口！

煮粽叶也可以加入一两勺盐，增加粽叶韧性，粽叶包时不容易破损！喜欢吃甜的友友，里面可适当多放红枣，葡萄干！煮熟香甜味*！

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