西兰花番茄酿肉的营养价值和功效

西兰花番茄酿肉食材

西兰花番茄酿肉的做法

1.猪瘦肉用清水洗净，并剁碎

2.剁碎的瘦肉，加入鸡蛋，盐，香葱，搅拌均匀

3.番茄洗净，在1/3处，用刀切开

4.用勺子挖去籽和瓤，放到碗里备用

5.用剪刀慢慢剪出喜欢的齿轮状

6.把准备好的瘦肉塞到挖好的番茄内

7.然后摆到蒸锅，蒸熟

8.西兰花用清水冲洗干净

9.锅里热油，放入生姜碎，西兰花和备用的番茄，一起翻炒，并加入白糖，蚝油和盐

10.最后把炒好的西兰花装盘，摆上蒸熟的番茄，即可食用

温馨提示：番茄壁不要挖的太薄，以免蒸的时候影响外观

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