更新时间:2024-02-11 23:06:34

麻辣醉龙虾

麻辣醉龙虾的营养价值和功效

麻辣醉龙虾食材

  • 小龙虾
  • 辣椒
  • 啤酒
  • 花椒/麻椒
  • 葱头
  • 葱姜
  • 陈醋
  • 食用油/盐/鸡精/白糖
  • 麻辣醉龙虾的做法

    1.这里告诉大家洗龙虾的方法,去虾尾巴中间虾线,然后用盐,姜,料酒,水浸泡10分钟,可以去腥。

    2.放入油,一般饭店都过油,但是家里面用油煸炒两三分钟后捞出备用,放油葱姜爆锅放入麻椒辣椒,放入火锅底料,放入虾进行煸炒一分钟,这时候少许醋

    3.放入1瓶啤酒,盐,白糖,盖上锅小火3~4分钟,后打开锅盖,放上葱头,鸡精,大火收汁即可。

    小贴士

    去尾巴虾线的时候拧两下,然后往外扯,就很容易出来了。

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