松花蛋拌豆腐
松花蛋拌豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道凉拌菜品，主要材料是松花蛋，豆腐。
松花蛋拌豆腐的营养价值和功效
松花蛋拌豆腐具有泻热,醒酒,去大肠火,治泻痢,能散能敛等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。
禁忌人群:【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。
松花蛋拌豆腐食材
松花蛋拌豆腐的做法
1、准备好材料，豆腐用开水烫一下
2、松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来，做鱼头，反面可以再切一个鱼头
3、两旁切小条做鱼尾
4、豆腐切薄片放入盘中摆好造型
5、摆好鱼的形状
6、生姜切碎加生抽麻油拌匀
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