柠檬味水果麦片牛轧糖的营养价值和功效

柠檬味水果麦片牛轧糖食材

柠檬味水果麦片牛轧糖的做法

1.准备食材。柠檬味棉花糖，水果麦片，奶粉，黄油，糖纸。

2.称好所有材料的配比。

3.取一口不粘锅，开火，将黄油入锅中，小火慢慢熬煮。

4.小火熬煮至黄油完全融化，熬至没有白沫即可。

5.将棉花糖倒入锅中。

6.棉花糖和黄油搅拌均匀，慢慢熬煮。

7.熬煮至棉花糖软化，和黄油完全混合融化一起。

8.加入水果麦片。

9.再加入奶粉。

10.离火将棉花糖和奶粉、麦片混合搅拌均匀。

11.将搅拌好的牛轧糖糖汁倒入提前铺好保鲜膜的磨具里。保鲜膜上可以撒上些许奶粉，这样比较容易之后脱模。

12.在糖汁上再铺上一层保鲜膜，用擀面杖压均匀，使糖汁的厚度差不多。放冰箱里保鲜冰两个小时左右，差不多糖汁结块成型即可拿出。

13.用切刀将成型的糖块切成一条一条的长条。

14.再改刀切成小块。

15.取糖纸，放入一块牛轧糖块。包好。

16.所有牛轧糖都包好糖纸。

17.可以拿去分享给小伙伴啦。

18.柠檬味水果麦片牛轧糖。

1、黄油要等完全融化至没有白沫再放棉花糖熬煮，这样不容易有气泡，也熬的更开。2、熬煮汤汁全程要用小火慢熬，火候太大会将糖汁熬焦。3、糖汁熬好后，加入麦片和奶粉，离火搅拌即可，因为锅的温度很高，如果再开着火，很容易将糖汁熬焦熬干。4、糖汁倒入铺好保鲜膜的模具时，可以在保鲜膜上撒上些许奶粉，这样出模的时候比较不容易粘住。5、大家可以用花生、麦片、杏仁等干果，根据个人喜好即可。6、棉花糖有各种口味，我这次用的是柠檬味的，大家也可以根据个人喜好选用其他口味的。当然也可以加入可可粉、抹茶粉等调味。7、因为我买的糖纸本身就滑，所以没有用上糯米纸，需要的友友们可以再包上一层糯米纸。如果是自己家吃，吃的快可以直接放入小盒子密封装好即可，不需要糖纸也可以。

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