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1.把冬瓜切大块后横竖切花,如图
2.把葱花,蒜蓉切好待用
3.锅放适量油,油热后放入冬瓜
4.待冬瓜两面煎黄后放入适量的盐巴和酱油,翻炒后放入蒜蓉
5.再加入适量的糖和醋,加适量水加盖煮两分钟,待汁浓后加葱花,就可以出锅了!
6.装盘。
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