微波炉驴打滚的营养价值和功效
微波炉驴打滚食材
1.取20克黄色粘米面微波炉高火一分钟!(当干粉备用)
2.糯米粉加入牛奶白糖混成团微波炉高火2分钟!
3.取出翻拌继续微波2分钟!
4.糯米团熟了之后放入保鲜袋用擀面杖擀成薄片!(保鲜袋里放一点食用油搓均)
5.擀成均匀的薄片剪开保鲜袋!
6.在糯米片上抹上豆沙馅!(抹均匀不太好弄,就把豆沙搓成长条状也可以的)
7.抹上豆馅之后用最外面一层保鲜袋卷成卷,揭掉保鲜袋撒上刚才微波熟的黄色粘米粉!
8.均匀切成段就可以装盘开吃了!
9.成品图!
小贴士
驴打滚一般外面这层干粉都是用熟黄豆面,我家里还有一些黄色粘米面所以将就着用了,味道是不受影响的,在活糯米粉时牛奶要一点点加入,微波时间也要随时观察以免微过了,就会很干了,保鲜袋里放入食用油再擀皮时就不会很黏了!
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