凉拌猪心肉
适宜人群:一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。, 禁忌人群:【高胆固醇血症】者忌食。
凉拌猪心肉的营养价值和功效
凉拌猪心肉具有补血养血,安神等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,
禁忌人群:【高胆固醇血症】者忌食。
凉拌猪心肉食材
凉拌猪心肉的做法
1、猪心从中间剖开洗净血块用凉水泡出血水
2、猪心同凉水同时放入电压力锅放入葱姜料酒，八角、桂皮、香叶、草果、山楂片盖好锅盖订时40分针
3、煮熟捞出来放凉
4、用手撕条
5、切黄瓜，红萝卜丝
6、切香菜
7、黄瓜丝、红萝卜丝同时放在肉丝上调酱油，醋、辣椒油、香油、盐，味精调匀
8、然后在放香菜吃的时候拌匀
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