泡椒鸡爪的营养价值和功效
泡椒鸡爪具有抗菌,抗病毒,解毒,抗炎,解热等营养价值及功效。
适宜人群:用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。
禁忌人群:本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。
泡椒鸡爪食材
1、准备好鸡爪,香糟卤,小米辣,鸡爪剪去爪子切2半
2、鸡爪过下水洗净
3、锅里放少许油,放入鸡爪,加点料酒
4、加适量的水烧20分钟
5、烧开后汤汁白白的,嫩嫩的
6、沥干水分放入盆中,放凉
7、然后放入碗中,加入香糟卤和小米辣,泡制半小时
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