泡椒鸡爪的做法大全

1、准备好鸡爪，香糟卤，小米辣，鸡爪剪去爪子切2半

2、鸡爪过下水洗净

3、锅里放少许油，放入鸡爪，加点料酒

4、加适量的水烧20分钟

5、烧开后汤汁白白的，嫩嫩的

6、沥干水分放入盆中，放凉

7、然后放入碗中，加入香糟卤和小米辣，泡制半小时