凉拌手撕蒜苔的做法大全

1、准备食材

2、锅里放入冷水

3、水烧至冒泡蒜苔放锅里，这样可以保留蒜苔新鲜感。开锅一分钟就可以。

4、把蒜苔捞出用冷水清泡一下。

5、取出备用

6、用手把蒜苔都撕一条一条的就可以。

7、撕好装盘。

8、蒜切末

9、把蒜末，盐，陈醋，辣椒油，鸡精加入，搅拌均匀即可。