凉拌甘蓝的营养价值和功效
凉拌甘蓝具有预防衰老,抗氧化等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食;对于【腹腔手术、胸外科手术】后,【胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。
凉拌甘蓝食材
1、准备食材
2、细粉丝先煮好,用凉水过一下备用,把紫甘蓝切丝,香菜切段,红辣椒切断,撒少许芝麻放到一个盆里。
3、调汁:一勺耗油,一勺糖,蒜末,少许盐搅拌均匀
4、起火锅里放少许油,烧开把油浇到辣椒和芝麻上,调好的汁也放到里面拌匀。
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