凉拌甘蓝
凉拌甘蓝是一款凉拌菜品，制作原料主要有甘蓝等。
凉拌甘蓝的营养价值和功效
凉拌甘蓝具有预防衰老,抗氧化等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；对于【腹腔手术、胸外科手术】后,【胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。
凉拌甘蓝食材
凉拌甘蓝的做法
1、准备食材
2、细粉丝先煮好，用凉水过一下备用，把紫甘蓝切丝，香菜切段，红辣椒切断，撒少许芝麻放到一个盆里。
3、调汁：一勺耗油，一勺糖，蒜末，少许盐搅拌均匀
4、起火锅里放少许油，烧开把油浇到辣椒和芝麻上，调好的汁也放到里面拌匀。
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