紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。作为一种常见的凉拌菜,紫甘蓝具有其独特的功效:
1、有助于细胞的更新:
紫甘蓝含有非常丰富的
花青素,它是一种强有力的
抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。
2、有强身健体的作用:
经常食用能够增强人的活力。其能够提高机体
免疫力,经常食用能够增强人的活力,使人精神充沛。
3、有抗疲劳的作用:
紫甘蓝配上
豆腐丝,有很好的舒缓
压力,抗
疲劳的作用,非常适合
脑力劳动者经常食用。
4、对皮肤具有益处:
常食用紫甘蓝可维持
健康的皮肤状态,对
皮肤瘙痒、
湿疹等患者以及
皮肤过敏者具有一定功效。
秋冬季食用紫甘蓝能够防治
咽喉疼痛,还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。
6、有良好减肥效果:
紫甘蓝富含多种营养元素综合那个包括
铁元素,提高
血液中氧气的含量,一直
脂肪的产生,对减肥具有良好效果。
紫甘蓝的营养价值_紫甘蓝的营养
紫甘蓝的介绍紫甘蓝,又名红甘蓝,赤甘蓝等等,因其颜色紫红而得名,叶面有蜡粉,外形近球形。紫甘蓝生性喜凉喜水,抗旱能力强,多种植于沿海地带。紫甘蓝在我国的种植时间仅有五六年,但是作为一种新型而营养丰富的菜种,紫甘蓝已经深入中国消费者的心,颇得消费者的青睐。紫甘蓝的营养元素很丰富,有优质蛋白,碳水化合物
紫甘蓝_紫甘蓝的营养价值
紫甘蓝的营养价值紫甘蓝的介绍紫甘蓝,又名红甘蓝,赤甘蓝等等,因其颜色紫红而得名,叶面有蜡粉,外形近球形。紫甘蓝生性喜凉喜水,抗旱能力强,多种植于沿海地带。紫甘蓝在我国的种植时间仅有五六年,但是作为一种新型而营养丰富的菜种,紫甘蓝已经深入中国消费者的心,颇得消费者的青睐。紫甘蓝的营养元素很丰富,有优
紫甘蓝的营养价值_紫甘蓝的功效与作用
紫甘蓝的营养价值1.紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。2.200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具
Hash:a925d4a873d55001dd4686f4ae24d285664b2bb9
标签:
紫甘蓝
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。