凉拌酸辣干鱿鱼丝的营养价值和功效

凉拌酸辣干鱿鱼丝食材

凉拌酸辣干鱿鱼丝的做法

1、辣椒切碎大蒜切碎末葱花入大碗，加生抽、料酒、醋，腌制入味

2、烧开水，大火，倒入整袋鱿鱼丝煮，鱿鱼丝受热卷曲，去盐味。根据盐味浓淡，可煮两次。开水中捞出需快速浸入凉开水中，增加鱿鱼丝脆感。沥干水分，放凉。待用。

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