凉拌茼蒿
凉拌茼蒿，菜名，以茼蒿、 猪肉丝为主料，营养丰富，口感轻脆，一道美味的家常菜肴。
凉拌茼蒿的营养价值和功效
凉拌茼蒿具有美肤,养心,通肠,健胃,降血压,利小便等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者】。
禁忌人群:【胃虚泄泻】者慎食。
凉拌茼蒿食材
凉拌茼蒿的做法
1、准备食材，新鲜茼蒿一把
2、切去茼蒿的杆，但是不要扔掉哦，还没有炒的吃，洗干净备用
3、把蒜捣成蒜泥
4、依次加入蚝油半勺，味极鲜一勺，香醋两勺，在加入少量的食盐
5、把调好的汁，倒入茼蒿中，搅拌一下
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