更新时间:2024-04-25 10:10:00

牛奶燕麦包

牛奶燕麦包的营养价值和功效

牛奶燕麦包食材

  • 燕麦片
  • 牛奶
  • 芝麻
  • 鸡蛋
  • 椰蓉
  • 白糖
  • 酵母
  • 高粉
  • 鸡蛋液(刷面团)
  • 黄油
  • 牛奶燕麦包的做法

    1.面包机倒入牛奶

    2.鸡蛋

    3.面粉和燕麦片

    4.中间放酵母粉,对角放入糖和盐

    5.启动面包机15分钟

    6.微扩展阶段

    7.放入黄油继续揉面

    8.30分钟后,揉出光滑扩展

    9.面包机调发酵功能

    10.发酵至两倍大,无回缩就可以了

    11.取出排气

    12.摔打搓揉5分钟

    13.切均匀小块

    14.向下收口,捏成圆型小球

    15.摆入烤盘中,再次发酵满盘

    16.刷上蛋液

    17.撒上椰蓉

    18.少许芝麻

    19.烤箱180度,预热10分钟

    20.放入中层

    21.150度,上下火烤20分钟

    22.130度,上层2分钟出炉

    23.一道美味的牛奶燕麦包就做好了

    24.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    小贴士

    1、不用面粉吸水性不同。2、烤箱脾气也有区别,最好烤的时候看一下。3、我比较喜欢面包表层有点焦香味,怕焦的不调上层火烤最后一步。4、喜欢吃甜点的可以加多5-10克糖,本人喜欢少甜,35克足够了。

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