粗粮三合面发糕的营养价值和功效
粗粮三合面发糕食材
1.准备食物原料
2.南瓜切片,放微波碗里
3.在微波炉用高火加热4分钟
4.搅拌机搅成泥,凉一会备用
5.所有面粉连同酵母混合备筛
6.留出3分之1的混合面用来活紫薯面,剩下的混合面倒入南瓜活面
7.紫薯粉倒适量的牛奶和成紫薯面
8.另外和一块白面,三种面到齐,夏天可以不用醒发直接做形状,冬天可以醒发30分钟
9.准备耐高温长方盒一个,里面刷油
10.先把南瓜面用手铺平与最底层,上面再铺白面一层
11.再铺相同厚度的紫薯面一层
12.再把剩余的面一层层铺上,最后一层是三条合一面的,因为剩下的不一样多了
13.完成造型,盖盖子醒发两倍大,开水上笼屉蒸
14.中火蒸制30分钟,关火焖个1两分钟,开盖倒扣在网架上
15.切块即食
16.摆个造型
小贴士
南瓜也可以蒸熟,杂粮也可以用白面,和的面要比平时蒸馒头的软些
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