美食达人们都很喜欢新鲜的菜式,今天大厨艺小编就带给大家一道窈窕美食,因为它是粗粮制作的,所以你尽情吃也不发胖。
“玉米面发糕”的详细做法
原料:白砂糖·酵母·苏打粉·玉米·玉米面
配料:牡蛎
调料:水·玉米面(黄)300克·白砂糖150克·苏打粉3克(各适量)
1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。
2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。
贴士:
此发糕松暄柔软,香甜可口。
玉米面(黄):玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
玉米面发糕做法 玉米面发糕是早餐的最佳选择
食材小麦粉250g玉米面150g酵母粉3g纯净水适量大枣适量蔓越莓适量1将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀。3将和好的面团放在温暖处发酵2小时将和好的面团放在温暖处发酵2小时。面发酵好后,将面团内的气体排出,从新和成面团放入适当的容器中进行二次发酵。二次发酵好后,在发好的面上面放上枣和蔓越莓。
玉米面发糕做法
下面,就为大家介绍一下玉米面发糕的做法。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
玉米面发糕的做法
玉米面发糕的做法玉米面发糕中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。吃玉米面发糕好吃多多,那你知道玉米面发糕的做法吗?下面让妈网百科告诉你玉米面发糕的做法吧。材料:玉米面(黄)50克、面粉50克、调料白糖20克、
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