1
将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀。
2
将3g酵母粉用温水混合均匀。
混合好的酵母水倒入面粉中,不够的话再加入温水,将面粉和成面团。
3
将和好的面团放在温暖处发酵2小时。
面发酵好后,将面团内的气体排出,从新和成面团放入适当的容器中进行二次发酵。二次发酵的模具周围涂好植物油,以方便脱模。
4
将枣洗净备用。
二次发酵好后,在发好的面上面放上枣和蔓越莓。
将模具放入锅中上火蒸30分钟,蒸熟后焖5分钟。
取出脱模切好即可,营养健康绝对好吃。
蒸好的发糕不要立刻揭开锅盖,再焖上5分钟。
除了放红枣和蔓越莓,还可以加入葡萄干、核桃等干果,味道也很好。
食材小麦粉250g玉米面150g酵母粉3g纯净水适量大枣适量蔓越莓适量1将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀。3将和好的面团放在温暖处发酵2小时将和好的面团放在温暖处发酵2小时。面发酵好后,将面团内的气体排出,从新和成面团放入适当的容器中进行二次发酵。二次发酵好后,在发好的面上面放上枣和蔓越莓。
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下面,就为大家介绍一下玉米面发糕的做法。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
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玉米面发糕的做法玉米面发糕中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。吃玉米面发糕好吃多多,那你知道玉米面发糕的做法吗?下面让妈网百科告诉你玉米面发糕的做法吧。材料:玉米面(黄)50克、面粉50克、调料白糖20克、
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玉米面发糕的热量食用后可消除肥胖人的饥饿感,而且所含热量很低是极佳的减肥食物。玉米面发糕的热量中丰富的钙可延缓心脑血管老化速度,对预防和缓解高血脂、高血压都有作用。小贴士:1、有利:低胆固醇、低钠盐、富含钾。
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玉米是世界公认的最具养生价值的粗粮,因为粗粮都含有丰富的膳食纤维素,膳食纤维素可调整消化功能,延长食物在胃内滞留时间,推迟可消化糖在小肠中出现,影响营养素向肠黏膜弥散,从而延缓消化道对营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物。
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原料:面粉200克、细玉米面100克。辅料:糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。做法:1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。3、将面团放入铺好屉布
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玉米面发糕有很大的营养价值,玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。那么那些不能人吃玉米发面糕呢?
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