每日坚果黑麦面包的营养价值和功效

每日坚果黑麦面包食材

每日坚果黑麦面包的做法

1.准备好全部食材

2.水里化开酵母

3.然后放入黑麦粉和高粉

4.再放上盐和橄榄油

5.搅拌至无干粉就可以了 盖好松弛半个小时

6.明显长大了不少 光泽也不错

7.然后用刮刀 四周向里折叠 继续松弛半个小时 重复三次就可以放冰箱冷藏隔夜发酵了

8.这是第二天早上发酵好的样子

9.每日坚果和每日果干里面是这样的 内容很丰富 核桃 腰果 榛子 大杏仁 蔓越莓 蓝莓 菠萝 芒果还有奇亚籽

10.把面团放在案板上轻轻的抻开 铺上坚果

11.像叠被子一样三折 然后再对折

12.收口捏紧放入藤篮发酵 收口朝上

13.发酵至两倍大就可以了

14.倒扣在烤盘上 刀实在是不行 割口太丑了

15.放入预热好的烤箱 220度25分钟

16.味道是没的说啊 就是模样差了点哈哈

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