辣肠炒蚕豆的营养价值和功效

辣肠炒蚕豆食材

辣肠炒蚕豆的做法

1.青蚕豆剥去外壳和内皮。

2.把蒜苔洗净切成段，大蒜切片备用。

3.彩椒洗净切成小丁。

4.把自制香肠用厨房纸巾擦掉表面灰尘。

5.将香肠切成片。

6.锅中放油烧热下香肠炒至变色就捞起来。

7.就着锅里的底油爆香蒜片放入彩椒。

8.放入蚕豆一起炒两三分钟。

9.蚕豆炒至断生后加入蒜苔一起炒。

10.蒜苔炒至变色就把香肠放进去。

11.快速翻炒均匀后就可以起锅了。

12.高清图再来一张！是不是很养眼啊！

小贴士

1.麻辣香肠很咸很香，不用加盐和其它调料了。2、蚕豆要多炒两分钟，等七八分熟时加入蒜苔，蒜苔不要久炒变色即可。

Hash：eb5171f4a428126e031d785747de3993cde9db45

---