葫芦两吃的营养价值和功效

葫芦两吃食材

葫芦两吃的做法

1.葫芦一个去皮

2.切开

3.去瓤

4.一半切块

5.一半擦丝

6.葫芦丝用盐和少许味极鲜酱油，五香粉、孜然粉、胡椒粉、鸡精腌制一会

7.加入鸡蛋和面粉和成糊状

8.如下状态即可别太稀了不容易成型

9.平底锅加底油烧热，用勺子挖着葫芦丝成球状开始煎，稍一成型压成饼

10.小火煎制两面金黄就成熟了

11.用菜叶垫底吸油，装盘。

12.白虾洗净

13.绰熟

14.拔成虾仁，绰虾的汤留着备用

15.葫芦下锅煮熟后打去浮沫，加入盐和鸡精调味后淋入水淀粉提芡

16.淋入花椒油后出锅，加入虾仁、小米椒葱香菜。

17.好吃的葫芦两吃上桌啦

葫芦本身不吃盐分调味一定要淡一点，水淀粉勾芡是为了让虾的鲜味充分和葫芦融为一体。

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