淄博炒鸡的营养价值和功效

淄博炒鸡食材

淄博炒鸡的做法

1.用水抄一下，把白毛毛去点，沥干水

2.干锅，放油，放大料，放准备好的鸡，加酱油，甜酱，大炒一下，约5～6分钟。

3.放入高压锅，加水，放葱，料酒，冰糖，大约十分钟即可。

4.分皮泡软，木耳泡开，也可以把生大头菜掰碎铺在盘子里。

5.煮好的鸡出锅倒入盘中，一般我家都用盆。。

我这次做的在高压锅煮的过程中，加了茄子，可以根据自己的口味加菜。

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