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1.肥肉去皮改刀为5毫米
2.锅内不用放油,小火将肥肉煎出油。
3.盛盘,打一个鸡蛋,倒入生粉,搅拌均匀
4.用肥肉煎出的油小火炸肉块,直至金黄色关火。(炸好的照片没拍)
5.盛盘,撒上芝麻,椒盐粉。
炸好的肥肉其实并不腻口,特别香
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