板栗仔鸡的营养价值和功效

板栗仔鸡食材

板栗仔鸡的做法

1.用刀在栗子顶部开口

2.放入锅中，加水没过栗子

3.中火煮沸5分钟，捞出

4.趁热剥掉栗子皮

5.葱切段，姜切片

6.仔鸡洗净，斩小块

7.锅中加水，放入鸡块

8.加入料酒，大火煮沸

9.水开后煮2分钟，捞出备用

10.起锅烧热放油

11.放入糖，小火炒至融化

12.倒入鸡块翻炒

13.炒至鸡块表面微黄

14.炒干水分，有噼啪声音

15.淋入老抽

16.炒匀

17.倒入开水，没过鸡块

18.中火炖半小时

19.放入剥好的栗子

20.继续炖半小时

21.放盐调味

22.淋入少许生抽

23.收干汤汁即可出锅

24.一道适合产妇食用的月子餐就做好了！

25.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

小贴士

栗子皮比较硬，切口的时候小心不要伤到手。

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