鹧鸪蛋炖五花肉的营养价值和功效
鹧鸪蛋炖五花肉食材
1.将鹧鸪蛋加水煮熟,去蛋壳
2.五花肉洗净,焯水四分钟,切块
3.鱿鱼干,香菇泡发,鱿鱼干切段,香菇切片,姜切片,蒜去皮拍扁
4.将切好的五花肉放进炒锅加点油,煸炒出五花肉多余的油,这样就不会太油腻
5.将煸好的五花肉,姜,蒜,香菇,鱿鱼干,鹧鸪蛋放进高压锅加水没过食材,放盐,酱油,加一点白糖混合均匀,盖上高压锅盖大火炖至嘁嘁嘁转中小火20分钟,炖好后撒点葱花拌匀即可
6.盛盘
小贴士
煸炒出来的油可以炒菜,很香的
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