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1.准备主要食材,莴笋可以根据食用人数自行调整。
2.袪皮切片。
3.热锅热油下莴笋翻炒。
4.看到其稍微有些变软的感觉就调入盐、鸡精和枸杞。快速翻炒均匀后起锅。
5.装盘上桌。
炒的时间不要太长,否则变色也影响口感。
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