凉拌酸辣黄瓜条的营养价值和功效

凉拌酸辣黄瓜条食材

凉拌酸辣黄瓜条的做法

1.把黄瓜切成适量大小的条状，小米椒切小段，大蒜切成蒜末。

2.在黄瓜条中放入两茶匙盐拌匀，腌制十五分钟左右至黄瓜出水。

3.把黄瓜条夹到另外一个干净的容器中，倒入30克的清醋继续腌制15分钟左右。

4.再把黄瓜条换到干净的容器中加入一茶匙白糖。

5.再放入一茶匙香油。

6.再放入蒜末拌匀。

7.把小米椒、辣椒面和芝麻放在最上面。

8.锅中放适量油烧热后浇倒在辣椒和芝麻上榨出香味。

9.拌匀即可。

10.酸辣鲜脆的黄瓜条来喽！

每个人口味都不一样，菜谱里调料的用量可以根据自己的口味调整，如果不吃生蒜可以把蒜末用油榨一下。

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