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1.1.去皮绿豆,洗干净。待用。
2.1.连藕去皮,切开。
3.1.将绿豆塞进去、用筷子插进去。2.直到塞满为止!
4.1.用牙签封住口。
5.1.放入锅中,加入水、猪皮、盐、味精、白醋少许。2.煲半个小时、取出。
6.1.将连藕切片摆碟。勾上芡汁即可。
注:连藕不能塞太多绿豆、否则会爆开。
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