绿豆糯米酿猪肠：清热解毒
BY：Gelsey 2024-11-05 10:59:15 194 ℃
材料
制法
用线将猪大肠的一端扎紧，装入拌好的绿豆和糯米，扎好口。
锅中加水，放入猪大肠，加姜丝、料酒，用小火煮2小时。
大厨提示
猪大肠油污垂，必须进行焯水处理。绿豆、糯米要泡透，才可装入猪肠内，若直接使用，不易煮熟。煮制时要用小火，以免出现爆裂状况。
营养专家提示
民谚云“绿豆糕米酿猪肠，不热又不凉”。绿豆清热解毒，配以补中益气、暖脾胃的糯米，加上润肠治燥的猪大肠，不仅营养丰富，还能补中益气、润肠养血。
什么食物可以清热解毒_清热解毒的食物
一、什么食物可以清热解毒1、金针菜金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。2、竹笙竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消
清热解毒的水果都有哪些_具有清热解毒的中草药
三、具有清热解毒的中草药1、玄参玄参是属于玄参科类的植物，根据专家研究表明，用玄参泡水的话是具有能降低血压的作用。
清热解毒有哪些中药_吃什么食物可以清热解毒
疮痈是清热解毒药最普遍的适应证，这一点不能忘掉。中医认为，其性寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。
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