滋卷的营养价值和功效

滋卷食材

滋卷的做法

1.温水和面（软硬适中）

2.韭菜洗净控水，粉条泡软

3.槐花用水泡开（槐花刚从冰箱取出没有化冻），攥干水分

4.韭菜粉条切段，姜切末，槐花不用切

5.加辣椒面，花椒面，油，盐

6.搅拌均匀

7.面团擀开（薄厚适中）

8.拌好的菜平铺在面片上

9.中间开个小口

10.从中间往外卷（不要卷的太紧）

11.卷好后切成大小均匀的小段

12.笼屉抹油摆放

13.大火蒸15分钟

14.滋卷出锅了

15.直接装盘就可以吃了

16.也可以切小段浇蒜汁吃（我没做蒜汁，来点酸豆角也很配）

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