扇子煎饼的营养价值和功效
扇子煎饼食材
1.准备好食材,把面粉倒在小盆中,鸡蛋打入面粉中,面粉中加入少许盐和十三香粉,芹菜叶洗干净。
2.芹菜叶切碎备用。
3.加入鸡蛋的面粉慢慢加入少许水搅拌成没有颗粒的面糊。
4.把芹菜叶碎末放入面糊中搅拌一下。
5.搅拌均匀的青菜面糊。
6.电饼铛刷油预热后把一勺面糊倒在电饼铛中,用硅胶铲向四周摊平,按下薄饼健,翻面,两面煎熟。
7.用芹菜杆和洋葱在盘子中摆好扇子的底部。
8.薄饼煎好拿出来,用刀切成小长方形的片装。
9.把长方形的面片摆在芹菜杆上。
10.胡萝卜切薄片,用模具做出小花。
11.用芹菜叶和胡萝卜花做点缀。
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