豆腐汉堡肉的营养价值和功效

豆腐汉堡肉食材

豆腐汉堡肉的做法

1.洋葱切碎炒至金黄，放凉备用。

2.豆腐捏碎，加入肉末，洋葱，鸡蛋，姜末酱油，料酒，糖，拌匀。

3.捏成团，捏的时候可以上下拍打，排掉空气，煎的时候不易散。

4.放油，小火慢煎，表面出现微黄加少许水，盖上锅盖燜熟。

5.装盘。

小贴士

豆腐的量略多于肉会更好吃。

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